「如果我們的語言是威士忌」
一直以來比較偏愛波本威士忌,而對於艾雷島威士忌的泥煤風味始終不太習慣,曾經有朋友形容那是死亡的味道,一種有闢性的味道,吸引著他的愛好者死心追隨。
春上村樹將他的艾雷島旅行所見點滴,記錄成冊。島上的師傅一輩子只做這一件事,以釀著艾雷島獨特風味的單一麥芽威士忌為驕傲。他說道「我喜歡釀造威士忌,是因為本質上這是件很浪漫的工作,我現在釀造的威士忌真正出現在市場上時,或許我已經不在這世上了,但那卻是我釀的酒。不覺得這樣很美妙嗎?」
這一晚,坐在門口,鑿壁偷光地享受完這本書(還好鄰居燈夠亮),也決定找一天再次遊歷它。當初決定回到南部生活,其中一個原因是希望過自由自主的小日子,腳邊點上蚊香,幫自己準備一杯highball,這是這幾個月最快樂富足的兩小時。
可惜的是我們活在語言的世界,「我們只能把一切事物,轉換成語言來訴說。」語言在某種限定上相對理性。如果生活偶爾「不清醒」,不需要靠言語,僅憑著人與人之間接觸的感覺或默契,甚至是食物來溝通,會多美好。
#威士忌